时间: 2018年4月13-15日
地点: 武汉国际博览中心（汉阳区鹦鹉大道619号)
往届参加品牌: 
作为华中市场唯一的专业焙烤盛会，武汉焙烤展自2012年创办以来，一直致力于让更多的优质烘焙品牌进驻华中市场，助力企业扩大品牌影响力和拓展经销商渠道；扶植本土品牌及经销商优化产品，调整理念，更好地与终端饼房、食品厂、零售商接轨.经过五年的努力，已成为华中地区烘焙食品行业市场唯一年度专业展览会，是开发华中市场的桥梁，中部交流的重要平台。
咖啡拉花大赛一直是焙烤展会上的一大亮点,咖啡与烘焙的亲密接触在历届展会现场都是爆品,第五届咖啡文化节暨高端食品展将同期焙烤大会于2018年4月13-15日在武汉国际博览中心集聚国内外大咖、餐饮、设备、原料、 包装及行业新动态,分享新设备、新原料、新技术、新产品、新包装、新概念，给西餐食品行业带来新商机直面终端市场，打造人心所向的一站式平台。
【展示产品】
1、咖啡及咖啡饮品：各类咖啡豆、咖啡伴侣、咖啡片、巧克力、咖啡奶、咖啡糖、红茶，奶茶、果汁、固体饮料、各式餐饮原材料；
2、商用及家用咖啡机、咖啡器具：各种咖啡机、自动售饮机、咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、咖啡壶及咖啡器皿、咖啡礼盒、咖啡机前置水质净化装置及其它咖啡沖泡用具；
3、咖啡加工生产设备及技术：咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡豆清洁设备和分级设备、咖啡豆研磨机、咖啡豆烘烤机、咖啡拼配设备、咖啡粉加工设备等
4、咖啡馆连锁经营商：主流咖啡馆形象展示、网咖开店培训、咖啡店经营管理软件、智能咖啡店运作系统；咨询、培训机构、书籍等。
【观众邀请】
1、专业人士：咖啡馆、西餐厅、星级宾馆、酒吧、健身俱乐部等从业人员;
2、职业人士：品鉴师、品酒师、糕点师、中西式厨师、甜食制作师、美食职业家;
3、贸易销售人员：大中型商超、专卖店、进出口贸易商、饮品采购商、连锁加盟店等从业人员;